Zoeken in de databank bekwaamheidsbewijzen: volwassenenonderwijs

Vakken voor het diploma 'hokt hotel- en cateringmanagement + bpb '

rubriek	vakken	salarisschaal
VE	Algemeen hotelbeleid	302
VE	Algemene wijnkennis	302
VE	Alternatieve voeding	302
VE	Bartender	302
VE	Basis keuken	302
VE	Basis zaal	302
VE	Basiskennis bedrijfsbeheer	302
VE	Beheer en organisatie	302
VE	Beheer en organisatie hotel	302
VE	Bereiding en bediening van dranken	302
VE	Betalingsmogelijkheden	302
VE	Bier en gastronomie, bierkaart en -kelder	302
VE	Bistrogerechten met groenten en kruiden	302
VE	Bistrogerechten met vis	302
VE	Bistrogerechten met vlees en gevogelte	302
VE	Bistronagerechten	302
VE	Btw	302
VE	Buitenlandse keuken	302
VE	Cocktails en mocktails	302
VE	Communicatie en netwerking	302
VE	Contracten en verzekeringen	302
VE	Dagschotels met vis	302
VE	Dagschotels met vlees en gevogelte	302
VE	Dieetleer	302
VE	Dieetmaaltijden en gezonde voeding met groenten, fruit en kruiden	302
VE	Dieetmaaltijden en gezonde voeding met vis, schaal- en schelpdieren	302
VE	Dieetmaaltijden en gezonde voeding met vlees, wild en gevogelte	302
VE	Dienst aan de kaart/keuken	302
VE	Dienst aan de kaart/zaal	302
VE	Drankenkennis, bar en cocktails	302
VE	Eenvoudige barsnacks en ijsbereidingen	302
VE	Eenvoudige gerechten met groenten en kruiden	302
VE	Eenvoudige nagerechten	302
VE	Eenvoudige visgerechten	302
VE	Eenvoudige vlees- en gevogeltegerechten	302
VE	Etiquette/ceremoniemeester	302
VE	Eventcatering	302
VE	Financiële geletterdheid	302
VE	Front-office	302
VE	Gastenservice	302
VE	Gespecialiseerde grootkeuken	302
VE	Gespecialiseerde grootkeuken/beheer	302
VE	Gespecialiseerde grootkeuken/organisatie	302
VE	Gezonde en dieet restaurantdesserten, -gebak en -brood	302
VE	Grootkeukenbereidingen met groenten en kruiden	302
VE	Grootkeukenbereidingen met vis	302
VE	Grootkeukenbereidingen met vlees en gevogelte	302
VE	Grootkeukennagerechten	302
VE	Handelsdocumenten	302
VE	Hoteldesserten	302
VE	Hotelorganisatie	302
VE	House-keeping	302
VE	Initiatie bartender	302
VE	Initiatie bierkennis en -degustatie	302
VE	Initiatie buitenlandse keuken	302
VE	Initiatie dieetmaaltijden	302
VE	Initiatie keukentechnologie	302
VE	Initiatie ontvangst en bediening van gasten	302
VE	Initiatie warme keuken	302
VE	Initiatie wijnkennis en -degustatie	302
VE	Interactie zaal/keuken	302
VE	Inzichten in boekhouding	302
VE	Inzichten in fiscaliteit	302
VE	Inzichten in marketing en e-commerce	302
VE	Kennis en degustatie bier	302
VE	Kennis en degustatie Europese wijnen	302
VE	Kennis en degustatie Franse wijnen	302
VE	Kennis en degustatie wereldwijnen	302
VE	Keuken modetrends	302
VE	Keukentechnologie	302
VE	Klassieke fastfoodgerechten	302
VE	Kostprijs- en omzetberekening	302
VE	Koude keuken	302
VE	Kredietverlening en overheidssteun	302
VE	Nagerechten	302
VE	Onthaal en omgang met gasten	302
VE	Ontvangst en bediening van gasten	302
VE	Organisatie en beheer van de zaal	302
VE	Recepties en ontvangsten	302
VE	Restaurant à la carte	302
VE	Restaurant à la carte en keukenbeheer	302
VE	Restaurant à la carte en keukenorganisatie	302
VE	Restaurantdesserten, -gebak en -brood	302
VE	Restaurantdesserten, -gebak en -brood uit de wereldkeuken	302
VE	Restaurantgerechten met groenten, fruit en kruiden	302
VE	Restaurantgerechten met groenten, fruit en kruiden uit de wereldkeuken	302
VE	Restaurantgerechten met vis, schaal- en schelpdieren	302
VE	Restaurantgerechten met vis, schaal- en schelpdieren uit de wereldkeuken	302
VE	Restaurantgerechten met vlees, wild en gevogelte	302
VE	Restaurantgerechten met vlees, wild en gevogelte uit de wereldkeuken	302
VE	Restauranttechnologie	302
VE	Risicobeheersing	302
VE	Sectorspecifieke regelgeving en vergunningen	302
VE	Serveren van dranken en gerechten	302
VE	Sociaal statuut	302
VE	Stage keuken	302
VE	Stage zaal	302
VE	Start-up	302
VE	Streekgerechten	302
VE	Trendy en alternatieve bereidingen voor restaurantgerechten met groenten, fruit en kruiden	302
VE	Trendy en alternatieve bereidingen voor restaurantgerechten met vis, schaal- en schelpdieren	302
VE	Trendy en alternatieve bereidingen voor restaurantgerechten met vlees, wild en gevogelte	302
VE	Trendy en alternatieve restaurantdesserten, -gebak en -brood	302
VE	Trendy fastfoodgerechten	302
VE	Veiligheid en preventie op de werkvloer	302
VE	Visgerechten	302
VE	Vleesgerechten	302
VE	Voedingsleer	302
VE	Voedingstechnologie hotel	302
VE	Werken in de spoelkeuken	302
VE	Wijn en gastronomie, wijnkaart en -kelder	302
VE	Wildbereidingen	302
VE	Zaalbereidingen en -versnijdingen	302
VE	Zaalversnijdingen en bereidingen	302
VE	Zaalvoorbereiding en bediening van gasten	302