rubriek |
module |
soort |
voorwaarde voor aanstelling |
salarisschaal |
lager onderwijs |
1e graad |
2e graad ASO, TSO en KSO |
3e graad ASO, TSO en KSO |
2e graad BSO |
3e graad BSO |
HBO5 - (basis)​​verpleegkunde |
buso OV 1-2-3 |
1e graad |
2de graad |
3de graad |
4de graad |
VE |
Banketspecialiteiten |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Beheer en organisatie |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Beslagen |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Bistronagerechten |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Bladerdeeg |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Broden en harde luxe |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Chocoladestukken |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Consumptie-ijs en sorbet |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Dessertkoekjes |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Dieetproducten bakkerij |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Dieetproducten banketbakkerij |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Eenvoudige chocoladeproducten |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Eenvoudige nagerechten |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Gerezen bladerdeeg |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Gezonde en dieet restaurantdesserten, -gebak en -brood |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Grootkeukennagerechten |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Hoteldesserten |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
IJstaarten en ijscreaties |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Marsepein |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Nagerechten |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Organisatie (banket)bakkerij en aanverwante |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Pralines |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Restaurantdesserten, -gebak en -brood |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Restaurantdesserten, -gebak en -brood uit de wereldkeuken |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Specialiteiten beslagen |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Specialiteiten bladerdeeg, vet- en kookdegen |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Specialiteiten broden en harde luxe |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Specialiteiten gerezen bladerdeeg |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Specialiteiten zachte luxe en taarten op basis van gistdegen |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Stage bakkerij |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Stage banketbakkerij |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Suikerwerk |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Taarten op basis van gistdegen |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Trendy en alternatieve restaurantdesserten, -gebak en -brood |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Verkoop (banket)bakkerij- en aanverwante producten |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Vet- en kookdegen |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Voedingsleer |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VE |
Zachte luxe |
AV TV KV PV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|