Zoeken in de databank bekwaamheidsbewijzen: volwassenenonderwijs

Vakken voor het diploma 'hsto hotelbedrijf - restaurant + bpb + 3 jaar ne '

rubriek	vakken	salarisschaal
VE	Algemeen hotelbeleid	301
VE	Algemene wijnkennis	301
VE	Alternatieve voeding	301
VE	Bartender	301
VE	Basis keuken	301
VE	Basis zaal	301
VE	Beheer en organisatie	301
VE	Beheer en organisatie hotel	301
VE	Bereiding en bediening van dranken	301
VE	Bier en gastronomie, bierkaart en -kelder	301
VE	Bistrogerechten met groenten en kruiden	301
VE	Bistrogerechten met vis	301
VE	Bistrogerechten met vlees en gevogelte	301
VE	Bistronagerechten	301
VE	Buitenlandse keuken	301
VE	Cocktails en mocktails	301
VE	Dagschotels met vis	301
VE	Dagschotels met vlees en gevogelte	301
VE	Dieetleer	301
VE	Dieetmaaltijden en gezonde voeding met groenten, fruit en kruiden	301
VE	Dieetmaaltijden en gezonde voeding met vis, schaal- en schelpdieren	301
VE	Dieetmaaltijden en gezonde voeding met vlees, wild en gevogelte	301
VE	Dienst aan de kaart/keuken	301
VE	Dienst aan de kaart/zaal	301
VE	Drankenkennis, bar en cocktails	301
VE	Eenvoudige barsnacks en ijsbereidingen	301
VE	Eenvoudige gerechten met groenten en kruiden	301
VE	Eenvoudige nagerechten	301
VE	Eenvoudige verkoopklare visgerechten	301
VE	Eenvoudige visgerechten	301
VE	Eenvoudige vlees- en gevogeltegerechten	301
VE	Etiquette/ceremoniemeester	301
VE	Eventcatering	301
VE	Front-office	301
VE	Gastenservice	301
VE	Gespecialiseerde grootkeuken	301
VE	Gespecialiseerde grootkeuken/beheer	301
VE	Gespecialiseerde grootkeuken/organisatie	301
VE	Gezonde en dieet restaurantdesserten, -gebak en -brood	301
VE	Grootkeukenbereidingen met groenten en kruiden	301
VE	Grootkeukenbereidingen met vis	301
VE	Grootkeukenbereidingen met vlees en gevogelte	301
VE	Grootkeukennagerechten	301
VE	Hoteldesserten	301
VE	Hotelorganisatie	301
VE	House-keeping	301
VE	Initiatie bartender	301
VE	Initiatie bierkennis en -degustatie	301
VE	Initiatie buitenlandse keuken	301
VE	Initiatie dieetmaaltijden	301
VE	Initiatie keukentechnologie	301
VE	Initiatie ontvangst en bediening van gasten	301
VE	Initiatie warme keuken	301
VE	Initiatie wijnkennis en -degustatie	301
VE	Interactie zaal/keuken	301
VE	Kennis en degustatie bier	301
VE	Kennis en degustatie Europese wijnen	301
VE	Kennis en degustatie Franse wijnen	301
VE	Kennis en degustatie wereldwijnen	301
VE	Keuken modetrends	301
VE	Keukentechnologie	301
VE	Klassieke fastfoodgerechten	301
VE	Koelceloperator visindustrie	301
VE	Koude keuken	301
VE	Nagerechten	301
VE	Onthaal en omgang met gasten	301
VE	Ontvangst en bediening van gasten	301
VE	Ontvangstcontrole en voorbereiden van vis	301
VE	Organisatie en beheer van de zaal	301
VE	Panklaar maken en opslaan/bewaren verse vis	301
VE	Recepties en ontvangsten	301
VE	Restaurant à la carte	301
VE	Restaurant à la carte en keukenbeheer	301
VE	Restaurant à la carte en keukenorganisatie	301
VE	Restaurantdesserten, -gebak en -brood	301
VE	Restaurantdesserten, -gebak en -brood uit de wereldkeuken	301
VE	Restaurantgerechten met groenten, fruit en kruiden	301
VE	Restaurantgerechten met groenten, fruit en kruiden uit de wereldkeuken	301
VE	Restaurantgerechten met vis, schaal- en schelpdieren	301
VE	Restaurantgerechten met vis, schaal- en schelpdieren uit de wereldkeuken	301
VE	Restaurantgerechten met vlees, wild en gevogelte	301
VE	Restaurantgerechten met vlees, wild en gevogelte uit de wereldkeuken	301
VE	Restauranttechnologie	301
VE	Serveren van dranken en gerechten	301
VE	Stage keuken	301
VE	Stage zaal	301
VE	Streekgerechten	301
VE	Trendy en alternatieve bereidingen voor restaurantgerechten met groenten, fruit en kruiden	301
VE	Trendy en alternatieve bereidingen voor restaurantgerechten met vis, schaal- en schelpdieren	301
VE	Trendy en alternatieve bereidingen voor restaurantgerechten met vlees, wild en gevogelte	301
VE	Trendy en alternatieve restaurantdesserten, -gebak en -brood	301
VE	Trendy fastfoodgerechten	301
VE	Verkoop vis en aanverwante producten	301
VE	Verkoopklare visgerechten	301
VE	Visgerechten	301
VE	Vleesgerechten	301
VE	Voedingsleer	301
VE	Voedingstechnologie hotel	301
VE	Werken in de spoelkeuken	301
VE	Wijn en gastronomie, wijnkaart en -kelder	301
VE	Wildbereidingen	301
VE	Zaalbereidingen en -versnijdingen	301
VE	Zaalversnijdingen en bereidingen	301
VE	Zaalvoorbereiding en bediening van gasten	301